水沢うどん

400年以上の歴史を持つ伊香保名物で、日本三大うどんのひとつです。最大の特徴は“圧倒的なコシと透明感”。職人が手打ちした麺を冷水で締めることで、つるりとした喉ごしが生まれます。

観光客向けというより、もともとは参拝客のために発展した歴史を持ち、現在も格式ある食文化として残っています。

ひもかわうどん

桐生市発祥の極太麺で、幅10cmを超えることもあるインパクト抜群のうどんです。見た目の珍しさからSNSでも人気が急上昇しています。

もちもち食感と滑らかな喉ごしが特徴で、冷たいつけ汁との相性は抜群。観光グルメとしても定着しています。

焼きまんじゅう

群馬を代表するソウルフードで、祭りや屋台で必ず見かける定番料理です。中に餡は入れず、素朴な小麦の味を楽しむのが本来のスタイルです。

炭火で焼いた後に甘辛味噌ダレを塗ることで香ばしさが増し、外はカリッ、中はふんわりとした食感になります。

鳥めし

甘辛ダレで焼いた鶏肉をご飯に乗せたシンプルな弁当ですが、完成度の高さから県民のソウルフードとして定着しています。

冷めても美味しい設計になっており、駅弁として全国的にも評価されています。

こんにゃく料理

下仁田は日本一のこんにゃく産地であり、刺身・田楽・炒め物など多彩な料理に展開されています。

低カロリーで満腹感があるため健康志向の高まりとともに全国的にも注目されています。

ソースカツ丼

揚げたカツを甘辛ソースにくぐらせる群馬独自のカツ丼です。卵とじとは異なり、ソースの濃厚な味わいがダイレクトに楽しめます。

上州牛ステーキ

群馬県が誇るブランド牛で、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。しつこさがなく、旨味が長く続く上質な肉質です。

ステーキだけでなくハンバーグとしても人気が高く、県内レストランで広く提供されています。

だるま弁当

高崎の名物駅弁で、縁起物のだるま型陶器が特徴です。食べ終わった後もインテリアとして使えるユニークな弁当です。

湯の花まんじゅう

温泉地の定番和菓子で、ふんわり生地と上品な餡が特徴です。伊香保温泉では特に有名で、食べ歩きにも人気があります。

ガトーフェスタ ハラダ ラスク

群馬発の世界的スイーツで、バターの香りとサクサク食感が魅力です。贈答用としても非常に人気があります。

旅がらす

群馬を代表する焼き菓子で、軽い食感と優しい甘さが特徴です。長年愛されるロングセラー商品です。

ぐんまちゃんスイーツ

群馬県公式キャラクターを使った可愛いスイーツシリーズで、お土産としても人気が高い商品です。

Q. 群馬グルメの特徴は？
麺文化・温泉文化・肉文化が融合した独自性の高い食文化です。

Q. 食べ歩きはできる？
草津・伊香保など温泉街で非常に充実しています。

Q. 予算は？
1,000〜3,000円で十分楽しめます。